Parler du vin, est-ce ce qui lui donne du goût ? Pexels, CC BY-SA Jean Szlamowicz, Université de Bourgogne – UBFC On peut difficilement boire du vin sans en parler. Certains en font même leur métier : sommeliers et cavistes, critiques et œnologues ne pourraient exercer sans l’horizon de langage qui est celui de leurs compétences … Continued
Daniel Derivois, Université de Bourgogne – UBFC L’actualité nationale et internationale nous rappelle sans cesse l’engagement et l’implication des soignants auprès de personnes traumatisées aux quatre coins du monde. Qu’il s’agisse de catastrophes naturelles, de guerres, de pandémies ou d’attentats terroristes, les soignants sont toujours en première ligne pour secourir la population victime exposée aux … Continued
Helmi Issa, Burgundy School of Business et Roy Dakroub, Neoma Business School Les médias sociaux (terme qui désigne les réseaux sociaux comme Facebook ou Instagram, mais aussi les sites de partage de contenus, les blogs ou les forums) ont ouvert de nouvelles voies aux athlètes féminines, qui peuvent désormais non seulement montrer leurs prouesses athlétiques, … Continued
Kirsten Burkhardt-Bourgeois, Université de Bourgogne – UBFC; Adrien Bonache, Université de Bourgogne – UBFC; Angèle Renaud, IAE Dijon – Université de Bourgogne; Jérémy Vignal, IAE Dijon – Université de Bourgogne et Yohan Bernard, Université de Franche-Comté – UBFC Nouvelles menaces sanitaires, effondrement de la biodiversité, révolutions technologiques… Si les mutations ne sont pas nouvelles, elles … Continued
En période de crise, les ventes de produits cosmétiques ont tendance à augmenter, un phénomène désigné comme un « effet rouge à lèvres ». Dan Cristian Pădureț / Pexels, CC BY-NC-SA Aurore Bardey, Burgundy School of Business La pandémie mondiale liée au coronavirus a, comme pour bien d’autres secteurs, eu un impact considérable sur l’ensemble du monde … Continued
Benoît Bolmont, Université de Lorraine et Michel Nicolas, Université de Bourgogne – UBFC Kilian Jornet a gagné l’ultratrail du Mont-Blanc en 2022 en parcourant plus de 170 kilomètres et plus de 10 000 mètres de dénivelé en 19 heures 49 minutes et 30 secondes. Stéphanie Gicquel a parcouru 2045 kilomètres à ski en 74 jours, traversant l’Antarctique pour rejoindre le Pôle Sud … Continued
Des joueurs de l’équipe de France de rugby, soudés, lors de la victoire face à la Namibie (96-0) le 21 septembre, à Marseille. J. Poupart/FFR, Fourni par l’auteur Mickaël Campo, Université de Bourgogne – UBFC Lors du match inaugural de la Coupe du monde de rugby, le XV de France a brillamment illustré le parcours … Continued
Paul Dietschy, Université de Franche-Comté – UBFC L’ancien footballeur malien Salif Këita alias Domingo, décédé le 2 septembre à Bamako, a incarné un moment de l’histoire du football africain et de son rapport au monde. Il a aussi contribué à éclairer par son jeu spectaculaire le football français dans une période difficile, tout en participant … Continued
En quoi le roller-derby est un sport « pas comme les autres » ? C’est ce qu’essaie de comprendre Orlane Messey, doctorante en sociologie au laboratoire Culture, Sport, Santé, Société (Université de Franche-Comté). Elle fait partie des 10 doctorant.e.s lauréat.e.s dont la thèse est mise en dessin dans le Sciences en bulles* de la Fête de la … Continued
Miwakan Isabelle Macoucou Kouame, Université de Bourgogne – UBFC Les bénéfices de l’activité physique pour prévenir la survenue des maladies cardiovasculaires ont été depuis longtemps validés scientifiquement, et font l’objet de recommandations fiables. La Fédération française de cardiologie rappelle notamment que «30 à 45 minutes d’activité physique modérée par jour (marche d’un bon pas par … Continued
