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Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation

Le Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation (CSGA) est une UMR sous la tutelle d’AgroSup Dijon, du CNRS, de l’INRA et de l’Université de Bourgogne, membres et partenaires de la COMUE Bourgogne Franche-Comté. Le CSGA est structuré en 10 équipes de recherche, la plate-forme ChemoSens (labellisée IBiSA, certifiée ISO9001) et un plateau technique … Continued