{"id":72242,"date":"2024-03-04T11:41:04","date_gmt":"2024-03-04T10:41:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ubfc.fr\/?p=72242"},"modified":"2024-03-11T15:51:28","modified_gmt":"2024-03-11T14:51:28","slug":"la-gestion-agroecologique-des-mauvaises-herbes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ubfc.fr\/en\/la-gestion-agroecologique-des-mauvaises-herbes\/","title":{"rendered":"La gestion agro\u00e9cologique des mauvaises herbes, un levier pour l\u2019agriculture durable"},"content":{"rendered":"\t\t
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Les herbicides repr\u00e9sentent actuellement 54\u00a0% de la consommation totale de pesticides en Europe.\nPixnio<\/a>, CC BY-SA<\/a><\/span><\/figcaption><\/figure>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Lara Agnoli<\/a>, Burgundy School of Business <\/a><\/em>; Efi Vasileiou<\/a>, Burgundy School of Business <\/a><\/em> et Nikos Georgantzis<\/a>, Burgundy School of Business<\/a><\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Les herbicides, dont la consommation \u2013 en hausse \u2013 devrait atteindre environ 2,4\u00a0millions de tonnes en 2027<\/a> dans le monde, repr\u00e9sentent actuellement 54\u00a0% de la consommation totale de pesticides en Europe<\/a>. Or, la strat\u00e9gie \u00ab\u00a0Farm to Fork<\/a>\u00a0\u00bb, promue au niveau de l\u2019Union europ\u00e9enne (UE) inclut la r\u00e9duction de l\u2019utilisation des herbicides parmi ses objectifs politiques cl\u00e9s.<\/p>

Les herbicides peuvent entra\u00eener l\u2019appauvrissement de la biodiversit\u00e9 et en nuisant aux plantes non cibl\u00e9es<\/a>, cruciales pour l\u2019\u00e9quilibre de divers \u00e9cosyst\u00e8mes. La persistance de certains herbicides dans l\u2019environnement peut contribuer \u00e0 des dommages \u00e9cologiques \u00e0 long terme et pr\u00e9senter des risques pour la faune<\/a>.<\/p>

De plus, leur utilisation entra\u00eene des effets n\u00e9fastes sur la sant\u00e9 humaine via des r\u00e9sidus dans les aliments et l\u2019eau, pouvant causer des probl\u00e8mes allant de r\u00e9actions allergiques \u00e0 des probl\u00e8mes de sant\u00e9 plus graves<\/a>.<\/p>

Comment faire pour r\u00e9duire cette consommation de produits n\u00e9fastes\u00a0? La gestion agro\u00e9cologique des mauvaises herbes (AWM pour \u00ab\u00a0agroecological weed management\u00a0\u00bb) peut ici constituer ici une r\u00e9ponse. Il s\u2019agit d\u2019une approche qui concentre diverses pratiques agricoles pour lutter efficacement contre les mauvaises herbes en limitant l\u2019usage des herbicides.<\/p>

Par exemple\u00a0: le p\u00e2turage, le contr\u00f4le automatis\u00e9 des mauvaises herbes, les couverts (qui b\u00e9n\u00e9ficient au sol plut\u00f4t qu\u2019\u00e0 la r\u00e9colte) ou encore la rotation des cultures (l\u2019alternance de diff\u00e9rentes cultures dans un champ pour perturber le cycle de croissance des mauvaises herbes).<\/p>

Le r\u00e9sultat de ces techniques n\u2019est pas seulement une meilleure gestion des mauvaises herbes, mais aussi une am\u00e9lioration de la durabilit\u00e9, de la biodiversit\u00e9 et de la sant\u00e9 des sols.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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La force de l\u2019habitude<\/h2>

Comment expliquer, d\u00e8s lors, que les agriculteurs restent fortement tributaires des herbicides\u00a0? L\u2019explication r\u00e9side ici notamment dans la force des habitudes. C\u2019est ce dont il ressort d\u2019une \u00e9tude r\u00e9cente men\u00e9e dans le cadre du projet europ\u00e9en GOOD<\/a>. Comme le montre la recherche en sciences comportementales, l\u2019aversion au risque conduit les agriculteurs \u00e0 craindre des pertes<\/a> en cas de changement de pratiques. Ce biais, non seulement maintiendrait leur utilisation des herbicides, mais les conduirait aussi \u00e0 en \u00ab\u00a0surconsommer\u00a0\u00bb 25\u00a0% en plus que n\u00e9cessaire en moyenne\u00a0!<\/p>

Une \u00e9tude r\u00e9cente men\u00e9e dans le cadre du projet europ\u00e9en GOOD<\/a> montre cependant que le terrain est propice \u00e0 un changement d\u2019habitude. S\u2019inspirant de la \u00ab\u00a0th\u00e9orie du comportement planifi\u00e9\u00a0\u00bb, qui a \u00e9t\u00e9 appliqu\u00e9e dans de nombreux domaines (y compris le comportement de consommation du vin<\/a>), ce travail par questionnaire a impliqu\u00e9 330 agriculteurs dans 8 pays (Portugal, Gr\u00e8ce, Chypre, Italie, Espagne, Pays-Bas, Serbie et Lettonie).<\/p>

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Il en ressort en effet que les agriculteurs connaissent les pratiques de l\u2019AWM et sont pr\u00eats \u00e0 les adopter, ce qui t\u00e9moigne d\u2019une reconnaissance croissante des avantages et de la durabilit\u00e9. Un autre r\u00e9sultat significatif de l\u2019enqu\u00eate r\u00e9v\u00e8le la tendance progressive des agriculteurs \u00e0 r\u00e9duire l\u2019utilisation d\u2019herbicides, avec 63\u00a0% de l\u2019\u00e9chantillon d\u00e9clarant leur intention de r\u00e9duire cet usage \u00e0 court terme (figure 1).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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